Les habitudes culinaires évoluent. De nouveaux appareils font leur apparition dans nos cuisines, comme l’Airfryer. Il permet de cuisiner plus sainement, plus vite et sans effort. Contrairement à une friteuse classique, il utilise très peu d’huile tout en offrant une cuisson croustillante et savoureuse.
Ce petit appareil pratique est devenu un incontournable pour de nombreux foyers. Mais face à la multitude de modèles disponibles, le choix peut vite devenir compliqué. Ce guide vous aide à comparer les meilleurs Airfryer, à comprendre leurs différences et à trouver celui qui répond le mieux à vos besoins.
Pourquoi choisir un Airfryer
Pour bien comprendre l’intérêt d’un Airfryer, il convient de se pencher sur ses avantages principaux, tant sur la santé que sur la praticité quotidienne en cuisine.
Réduction des matières grasses
Grâce à son système de circulation d’air chaud, un Airfryer permet de réduire jusqu’à 90 % la quantité d’huile nécessaire pour obtenir une texture croustillante similaire à celle d’une friture traditionnelle, ce qui en fait une option idéale pour les personnes souhaitant limiter leurs apports caloriques tout en conservant le plaisir gustatif.
(Source : Zoe)
Polyvalence au au quotidien
Un Airfryer ne sert pas uniquement à préparer des frites ou des snacks ; il peut également griller, rôtir, déshydrater ou même cuire des pâtisseries, offrant ainsi une multitude de possibilités culinaires sans avoir besoin d’encombrer la cuisine avec plusieurs appareils.
(Source : BBC Good Food)
Limites à connaître avant d’utiliser un Airfryer
Même si un Airfryer se révèle très efficace pour cuire rapidement et proprement, il ne remplace pas complètement un four, car il peut manquer d’espace pour certains plats volumineux ou nécessiter une légère quantité d’huile pour obtenir une texture parfaite.
(Source : PMC NIH)
Quels critères pour comparer un Airfryer
Il est essentiel d’examiner certains éléments techniques et pratiques avant de choisir son Airfryer, afin de s’assurer qu’il soit parfaitement adapté à votre foyer et à vos habitudes culinaires.
Capacité idéale selon votre foyer
La capacité d’un Airfryer détermine non seulement la quantité d’aliments pouvant être préparée en une seule fois, mais aussi sa compatibilité avec la taille de votre cuisine, puisque certains modèles sont compacts et faciles à ranger alors que d’autres sont plus volumineux.
(Source : L’Express)
Fonctionnalités avancées d’un Airfryer moderne
Les modèles récents proposent des programmes automatiques, des sondes de cuisson, des paniers divisés pour préparer simultanément deux recettes différentes, et même des commandes connectées via une application mobile, offrant ainsi un maximum de confort et d’efficacité.
(Source : RTINGS)
Entretien et durabilité
Pour conserver toutes ses performances, un Airfryer doit être facile à entretenir, avec un panier amovible, un revêtement antiadhésif de qualité et des éléments compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui encourage une utilisation régulière et plus hygiénique.
(Source : The Spruce Eats)
Performances et économie d’énergie d’un Airfryer
Un Airfryer performant doit chauffer rapidement, répartir la chaleur de manière homogène et consommer peu d’énergie, afin de garantir une cuisson rapide et efficace, tout en respectant le budget énergétique du foyer.
(Source : The Guardian)
Comparatif des meilleurs modèles d’Airfryer
Grâce aux tests et avis clients, voici une sélection des meilleurs Airfryer, classés selon leur capacité, leur performance, leur technologie et leur rapport qualité-prix.
Ninja Foodi Max Dual Zone AF550EU
Ce Airfryer familial se distingue par ses deux paniers indépendants qui permettent de cuire deux recettes différentes simultanément, offrant ainsi une véritable flexibilité culinaire.
Philips Série 5000 Double Panier NA352/04
Ce Airfryer double panier propose une excellente qualité de cuisson, une interface intuitive et des réglages précis, ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent un appareil fiable et perfectionné.
Philips Series 2000 NA211/00
Ce Airfryer compact est parfait pour les petits foyers, car il offre une belle efficacité énergétique, une cuisson réussie et un excellent rapport qualité-prix.
Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L
Ce Airfryer très grande capacité permet de cuisiner pour toute la famille, avec une cuisson homogène, une grande puissance et des fonctionnalités avancées.
Moulinex Easy Fry & Grill Digital EZ505D10
Cette version polyvalente combine grill et cuisson à air chaud, idéale pour ceux qui souhaitent un appareil multifonction sans se ruiner.
Erreurs à éviter lors de l’achat d’un Airfryer
Avant de finaliser votre achat, il est essentiel de connaître les erreurs les plus courantes que commettent de nombreux utilisateurs lorsqu’ils choisissent leur Airfryer, car un mauvais choix peut entraîner une capacité inadaptée, une utilisation peu pratique ou encore une déception en termes de performances et d’entretien.
Mauvaise taille pour votre cuisine
Il est important de ne pas le choisir uniquement sur les performances, mais aussi selon votre espace disponible, car certains appareils sont volumineux et peu adaptés aux petites cuisines.
Se fier uniquement à la marque
Il ne faut pas le choisir juste parce qu’il est populaire, car certains modèles moins connus offrent de meilleures performances, un meilleur rapport qualité-prix ou une plus grande polyvalence.
(Source : Good Housekeeping)
Penser qu’un Airfryer rend tout sain
Même si un Airfryer réduit la quantité de matières grasses, il ne transforme pas un plat ultra-transformé ou trop salé en repas sain, ce qui rappelle l’importance d’un équilibre alimentaire.
(Source : Medical News Today)
Bien utiliser et entretenir votre Airfryer
Une fois votre Airfryer choisi, il est tout aussi important de savoir l’utiliser correctement et de l’entretenir régulièrement, car cela garantit non seulement une cuisson optimale, mais aussi une plus grande durabilité et une meilleure hygiène au quotidien.
Astuces pour une cuisson réussie avec un Airfryer
Pour obtenir une cuisson uniforme, il est important de ne pas surcharger le panier, de retourner les aliments à mi-cuisson et de parfois ajouter un léger filet d’huile pour renforcer le croustillant.
Prolonger sa durée de vie
Un bon entretien de votre Airfryer, incluant le nettoyage après chaque utilisation, le respect des températures et la bonne ventilation, permet de préserver ses performances sur le long terme.
Conclusion
Choisir un Airfryer dépend de vos besoins, de votre budget et de votre façon de cuisiner. Prenez le temps de comparer les capacités, les fonctions et la facilité d’entretien. Un bon modèle doit être pratique, performant et adapté à votre foyer.
Une fois bien choisi, votre Airfryer devient un allié au quotidien. Il permet de cuisiner plus sainement, plus vite et avec plaisir. Avec quelques bonnes pratiques, vous profiterez d’une cuisson savoureuse, croustillante et réussie à chaque utilisation.
En résumé : un bon choix, un bon usage, et vous ne pourrez plus vous en passer.
Sources :
- Zoe – “Is air frying healthy?” (https://zoe.com/learn/is-air-frying-healthy)
- BBC Good Food – “Best Air Fryers” (https://www.bbcgoodfood.com/review/best-air-fryers)
- PMC NIH – “Air frying vs deep frying study” (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10563671/)
- L’Express – “Meilleures friteuses sans huile” (https://www.lexpress.fr/guide-shopping/meilleur-airfryer-comparatif-des-meilleures-friteuses-sans-huile-XMTEWERIQZHORLWS7P2DRCL42M/)
- RTINGS – “Best Air Fryers Reviews” (https://www.rtings.com/air-fryer/reviews/best/air-fryers)
- The Spruce Eats – “Best Air Fryers to Buy” (https://www.thespruceeats.com/best-air-fryers-to-buy-4135483)
- The Guardian – “Best Air Fryers, tried and tested” (https://www.theguardian.com/thefilter/2025/mar/02/best-air-fryers)
- Good Housekeeping – “Best Air Fryers Reviews” (https://www.goodhousekeeping.com/appliances/a24630295/best-air-fryers-reviews/)
- Medical News Today – “Are air fryers healthy?” (https://www.medicalnewstoday.com/articles/324849)